大理石芝士卷

模糊間隔的紋路隱隱約約，像地面的時大理石一樣，每一層中溢出來的芝士乾酪不僅襯得黃綠色嬌嫩顏值爆表，甜中還帶着鹹香～~。

用料  

大理石芝士卷的做法  

1. 趁熱吃最香甜～

2. 1、菠菜裝進果汁機裏打汁。將麪粉、酵母、發酵粉和牛奶混合物分成平均兩份，再把菠菜汁倒入其中一份揉成麪糰，另外一份放牛奶適量揉成小團。然後靜置醒發至兩倍大。

3. 攪拌揉麪～

4. 將綠色和白色粉團平均分成小糰子待用。

5. 3、將白色麪糰和綠色麪糰用擀麪杖擀成條狀，白色麪糰重疊到綠色麪糰上粘合，將它捲起，切斷，露出間隔白綠白綠色，再次擀成條狀如圖。

6. 4、芝士片切斷放在麪糰上，自上而下再次捲起。

7. （擀麪皮時挑選大理石紋好看的那一面在外面顯露出來，比較美觀。）

8. 4、做好造型後，放置醒發到一倍大，大火上鍋蒸煮7分鐘關火。等到2分鐘後開鍋出籠～

小貼士

1、揉麪時一定要揉到光滑的麪糰，保證口感和造型美觀。
2、關火後，定要等待2分鐘後開鍋出籠。防止回縮。