我家最愛吃芝士蛋糕,kiri是必備品。這款大理石芝士蛋糕味道香濃,融牛奶芝士和巧克力芝士於一體。賣相更是美美噠,喜歡芝士的親一定要試試哦。
用料
奶油奶酪 | 250克 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 80克 |
細砂糖 | 60克 |
奶粉 | 1勺 |
玉米澱粉 | 15克 |
kiri奶油芝士食譜-大理石芝士蛋糕的做法
模具內鋪油紙。
奶酪軟化加糖打勻。
加入牛奶雞蛋玉米澱粉再次攪勻。
分出一半加入可可粉拌勻。
兩種芝士糊交替倒入模具。
烤箱160度預熱5分鐘,採用水浴法烤60分鐘。
出爐後晾至室温。
然後放冰箱冷藏2小時以上。
冷藏後輕輕一倒即可脱模。
倒扣撕掉油紙。
切塊兒品嚐吧。
挖一勺,香濃可口。
成品1
成品2
成品3
小貼士
1.烤箱的時間温度靈活調整。
2.可以做成其他口味哦。
3.如果不想破壞蛋糕整體就一定在模具下面墊油紙。