咖啡大理石芝士

小小一隻超可愛！
6連瑪芬模做重芝士真的超方便
一次吃一小隻也不會很膩
快來試試吧(*･ω･)

用料  

咖啡大理石芝士的做法  

1. 先做蛋糕底
   消化餅乾弄碎加入融化的黃油拌勻
   分6份填入模具壓實
   模具抹油入冰箱冷藏

2. 奶油奶酪室温軟化加入白砂糖攪拌至無顆粒

3. 分次加入雞蛋酸奶攪勻

4. 加入玉米澱粉拌勻

5. 另取一個碗加入咖啡粉，加入3/1的蛋糕糊攪拌均勻
   烤箱180°預熱
   

6. 原味&咖啡味蛋糕糊交替倒入
   用牙籤挑出大理石花紋
   震出氣泡烤盤加水放入烤箱
   175°45分鐘
   烤完不要馬上拿出來
   悶45分鐘再取出

7. 從烤箱取出之後入冰箱冷藏一晚上
   第二天就能脱模啦