大理石雲朵奶蓋咖啡（400次咖啡）

無意中看到韓國網紅雲朵咖啡☁️正常的咖啡是奶油打發後像☁️一般浮在咖啡上。但云朵咖啡是把咖啡打發後漂浮狀態放在牛奶上，口感綿密。覺得單放咖啡太單調，於是自己升級加了芝士奶蓋，口味簡直媲美某茶😋

用料  

大理石雲朵奶蓋咖啡（400次咖啡）的做法  

1. 打發咖啡
   速溶咖啡、糖、熱水 倒入盆中用打蛋器打發至奶油狀。千萬不用懷疑，只要比例對，一定能夠打發出非常漂亮的咖啡奶蓋。

2. 芝士奶蓋
   
   奶油奶酪和煉乳混合攪拌絲滑後加入淡奶油和牛奶繼續打發至略有微微流動狀即可。

3. 用準備好的杯子倒入冰牛奶，加不加冰塊根據個人口味。用勺子把咖啡奶蓋抹到牛奶上，隨後加入芝士奶蓋。我隨性發揮輕輕一攪，隨即出現非常美麗的大理石紋理。一杯高顏值好味道的咖啡出爐。

小貼士

敲黑板：咖啡、白砂糖、熱水比例1:1:1，這個比例不會失敗