用料
| 速溶黑咖啡粉 | 1勺 |
| 糖粉 | 1勺 |
| 水 | 1勺 |
| 牛奶 | 適量 |
輕盈如雲朵的咖啡蓋奶——又名泡沫咖啡的做法
咖啡粉，糖和水的比例大概是1:1:1。喜歡咖啡味重的可以後期少加奶。糖一定要放，要不然打不成穩定的發泡狀。
![輕盈如雲朵的咖啡蓋奶——又名泡沫咖啡的做法步驟圖 第2張]( "輕盈如雲朵的咖啡蓋奶——又名泡沫咖啡的做法步驟圖 第2張")
糖可以用白砂糖，我用糖粉是為了更好地與咖啡和水混勻。
電動打蛋器打發至紋路清晰不變形即可，喜歡泡沫感強的就多打打，反之亦然。
杯中倒入牛奶，預留好咖啡的空間。然後將咖啡體轉移到牛奶上，撒一點黑咖啡粉做裝飾
![輕盈如雲朵的咖啡蓋奶——又名泡沫咖啡的做法步驟圖 第3張]( "輕盈如雲朵的咖啡蓋奶——又名泡沫咖啡的做法步驟圖 第3張")
輕盈如雲朵的咖啡蓋奶——又名泡沫咖啡
咖啡
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