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泡沫咖啡“4000次咖啡”

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泡沫咖啡“4000次咖啡”的做法步驟圖

值得一試有趣的泡沫咖啡☕️
除了顏值
有吸引力的地方是一點點焦糊的香氣
4000次咖啡,第四次才成功,
你的疑問大概我都有過,請看tips!

用料  

黑咖啡 3茶匙
白砂糖 3茶匙
熱水 3茶匙

泡沫咖啡“4000次咖啡”的做法  

  1. 1.兩包黑咖啡 2g*2
    2.把咖啡倒進勺子裏,看一下大概幾勺,我的勺子是3勺,用同一個勺子盛出3勺白砂糖,3勺熱水,加入到一個小碗或小杯子中,攪拌均勻,比例是1:1:1。
    3.先低速攪拌均勻,再開高速打發至有穩定的紋路,抬起打蛋器有硬挺的尖。
    4.早上喜歡喝熱牛奶,牛奶煮熱,倒入杯中至接近滿的狀態,用勺子輕輕的放入打發好的咖啡。
    5.📷拍照動作要快😂,時間久泡沫會下沉。今天墨跡了一下,有點點消泡。

    泡沫咖啡“4000次咖啡”的做法步驟圖 第2張
  2. 你可能會問:
    1.雀巢原味或特濃速溶咖啡可以嗎?
    答:不可以,試過,二合一,三合一的咖啡都不可以,只能用黑咖啡。G7效果還是很可以的。
    2.為什麼圖中的打蛋器只有一個攪拌棒?
    答:用到的咖啡粉不多,為了能在小一點的杯子中更集中的打發。(🌟🌟🌟劃重點)
    3.可以少加糖嘛?
    答:試了一下3勺咖啡粉、1.5勺白砂糖、3勺熱水,打的稍微久一點,完全可以。

    泡沫咖啡“4000次咖啡”的做法步驟圖 第3張