Dalgona 咖啡 & 抹茶 · 韓國400次·網紅咖啡·INS風·自制抹茶奶蓋·超簡單·

只是覺得好玩就跟風試着做一下，的確是簡單易成功哦🥳

用料  

Dalgona 咖啡 & 抹茶 · 韓國400次·網紅咖啡·INS風·自制抹茶奶蓋·超簡單·的做法  

1. 把需要用的材料準備好，就三樣，簡單

2. 加入兩勺速溶咖啡粉，一勺是15ml的量

3. 加入兩勺砂糖，白砂糖黃砂糖都無所謂的。喜歡稍甜一點的，可以加多一兩勺糖都是可以的，不影響最終效果😃

4. 加入兩勺剛煮沸的熱水。然後就可以開始打發了。

5. 打發大概三四分鐘，把攪拌器拎起來，會出現鈎子狀就證明已經打發好了。

6. 加入小冰塊🧊和杏仁奶，其實放什麼奶都無所謂的，看個人的口味。我明天還打算用豆奶呢😝

7. 最後一步很簡單，就是把打發的puffy咖啡加到奶上面就可以了。後來發現，原來我的這個量是適合一杯的，我分成兩杯就顯得有點不夠了🙃

8. 封面照來了，加入吸管攪拌一下，好喝😌

9. 抹茶版本來啦👋

10. 材料依舊很少，適合懶人。抹茶粉 1勺， 糖2勺，雞蛋一個。

11. 取蛋清，打發至出現鈎子狀

12. 加入融化好的糖，我用了一勺半的水來融兩勺的糖，放進微波爐加熱一下就融了。然後把融化好的糖漿加入打發好的cream。打一分鐘。混合均勻。

13. 加入一勺抹茶粉。抹茶粉我沒有過篩，會有一粒粒的抹茶粒。所以，強烈建議抹茶粉過篩，這樣做出來的奶蓋色澤賣相會好看一點😋想我這樣不care賣相，那就不用過篩了。

14. 接着繼續攪拌兩分鐘吧，抹茶粉就混合均勻了。

15. 倒數第二步了，放一些小冰塊，放一些奶到杯子，然後加上剛做好的抹茶奶蓋，一杯Dalgona抹茶就做好啦🥳

16. 最後一步，就是找準角度，拍一張美美的照片啦。吸一口，mmmm，好喝。就是杏仁奶不夠甜，忘記加糖了😂因為我用的是無糖的杏仁奶🤣