網紅韓國dalgona 400次泡沬咖啡

只要幾分鐘就能做出美味的咖啡飲料。下午茶來一杯，大家跟着我動手做起來。

方子中是一杯的量，用到的是速溶黑咖啡，二合一那種有植脂末的不行，喜歡喝苦一點的糖的比例也可以適當減少。

用料  

網紅韓國dalgona 400次泡沬咖啡的做法  

1. 準備好細砂糖，速溶咖啡，牛奶等。
   

2. 主鍋插入蝴蝶棒，加入15克細砂糖，8克速溶咖啡，20克温水。設置1分鐘/50度/速度1混合溶化。

3. 設置1分鐘/速度3.5打發，時間到後，把鍋壁上的咖啡汁刮入鍋底。

4. 再設置30秒/速度2.5整理下，最後設置30秒/速度3.5再打發下。這樣打出來的泡沫相當濃稠。

5. 把打發好的咖啡泡沫倒入牛奶杯中。簡單又好喝的下午茶就做好了。

6. 喝的時候把牛奶和咖啡調和一下，味道超級棒。（泡泡消了以後，再混合）