時間:約5-10分鐘
難度:容易做🤞
份量:2人份
用料
蘋果 | 250g |
糯米粉 | 70g |
白芝麻 | 適量 |
植物油 | 適量 |
蘋果芝麻餅的做法
蘋果去皮後,切片後再切絲,最後切碎,越碎越好。
把蘋果碎放在碗裏,一點點加入糯米粉,用手不停的抓和攥,使之混勻後能成團即可,如果偏幹不好成團,把手打濕後捏取一小塊團成團。
鍋內燒熱,放油,把蘋果糯米糰壓扁成小餅,一個個放入鍋中,撒上白芝麻,小火煎至底面金黃後,翻面再煎2-3分鐘,小餅煎至微微鼓起,雙面金黃即可。
小貼士
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