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火爆全網的韓國網紅手打400次泡沫咖啡☕

咖啡 閲讀(2.48W)
火爆全網的韓國網紅手打400次泡沫咖啡☕的做法步驟圖

這個韓國400次手打咖啡一下子火爆全網,感覺又美又好喝的樣子,先做功課看了好幾個視頻,確定方法好簡單,10分鐘以內就能搞定,於是試着做了下,原方的比例是咖啡、糖、水1:1:1,但是用手打出來的覺得並沒有想象中喜歡,所以稍微改良了下~比例也變了下,改成用打蛋器打咖啡,比手打的打出來好看~而且喝起來也更加綿密,雖然不是奶油,但是絕對是雲朵般的口感~所以這個是手持機器打的手打哈~讓我做回標題黨~(=̴̶̷̤̄ ₃ =̴̶̷̤̄)♡
❤關鍵是超級簡單、快手
❤喝下去跟奶茶一樣快樂😉

用料  

速溶黑咖啡 2包(一包1.8g)
15g
涼開水 15g
牛奶 適量

火爆全網的韓國網紅手打400次泡沫咖啡☕的做法  

  1. 把咖啡➕涼開水➕糖混合均勻,放在一個比較深的容器裏用打蛋器打發,用比較深的容易是為了打咖啡時防止咖啡濺到衣服上,血淚教訓😭~

    火爆全網的韓國網紅手打400次泡沫咖啡☕的做法步驟圖 第2張
  2. 可以看到咖啡在慢慢變化

    火爆全網的韓國網紅手打400次泡沫咖啡☕的做法步驟圖 第3張
  3. 顏色越打越淺 體積變蓬鬆

    火爆全網的韓國網紅手打400次泡沫咖啡☕的做法步驟圖 第4張
  4. 提起來看就是有這種小尖角的奶霜狀就可以了~

    火爆全網的韓國網紅手打400次泡沫咖啡☕的做法步驟圖 第5張
  5. 拿一個你喜歡的漂亮杯子,倒入適量的牛奶(牛奶提前冰好~你喝多少倒多少……)然後把剛才的咖啡奶霜弄到牛奶上頭~✨我是放到裱花袋裏擠出來這個形狀的

    火爆全網的韓國網紅手打400次泡沫咖啡☕的做法步驟圖 第6張
  6. 沒有裱花袋的可以直接倒在上頭~分層效果也很好~有種隨意美~❤這杯是另外做的,底下是冰黑咖啡~上面一樣是咖啡奶泡,雖然都是咖啡的味道,但是下面清淡,黑咖啡的酸苦,配合上面綿密又絲滑還帶點微甜的奶泡,搭配起來層次感更明顯,喝下去舌頭感覺像是做了一個冰涼舒爽的spa了。相對於底下用牛奶,這杯黑咖啡底更適合早晨~

    火爆全網的韓國網紅手打400次泡沫咖啡☕的做法步驟圖 第7張
  7. 扯遠了,回到正題……最後在表面再稍微撒一些黑咖啡粉~完成~

    火爆全網的韓國網紅手打400次泡沫咖啡☕的做法步驟圖 第8張
  8. 喝一口~啊~

    火爆全網的韓國網紅手打400次泡沫咖啡☕的做法步驟圖 第9張
  9. 好好喝

    火爆全網的韓國網紅手打400次泡沫咖啡☕的做法步驟圖 第10張
  10. 這個掛壁愛了~快去做吧姐妹們~巨好喝~你會忘記奶茶

    火爆全網的韓國網紅手打400次泡沫咖啡☕的做法步驟圖 第11張
  11. ps.我用的是雀巢的醇品速溶黑咖啡(⭐據説三合一咖啡做不了這個~一定要用無糖的咖啡)

    火爆全網的韓國網紅手打400次泡沫咖啡☕的做法步驟圖 第12張