超純粹的食材
超短的時間
超簡單的操作
口感有驚喜
低脂低糖還自帶奶蓋口感
份量比例就是
咖啡粉:水➔5:4
不管你用多大的量勺
只要同一把勺就可以了
糖看個人親姐説無糖也能打發
用料
糖或代糖 | 2~5勺 |
開水 | 4勺 |
牛奶 | 隨意 |
速溶咖啡粉 | 5勺 |
冰塊可加 | 半杯 |
3分鐘搞定韓國網紅400次咖啡的做法
咖啡粉
糖
開水
放到乾淨器皿,蛋抽打發打發到濕性打發就差不多了
我這種弱女子手動大概3分鐘左右,哈哈哈哈哈哈哈哈
不要完全打發不然沒有流動感,不絲滑
電動估計最小檔30秒就差不多了我沒加冰塊依舊能浮在表面
有些童鞋説會沉下去應該是沒打發好絲滑如鏡面。。。哈哈哈哈什麼鬼文案
切記不要完全打發就能有這樣的效果這個就是接近完全打發的狀態,電動打蛋器完成的,有一種不可描述的形狀😂
就沒有那麼光滑流動的質感不過還是不影響整體的味道
泡沫感比較強我用的不是三合一的速溶咖啡粉
別搞錯咯電動打蛋器12線的頭你值得擁有
可我老實跟着食譜居然手動打發的
小貼士
不要問我無糖可不可以,黑咖啡粉無脂本來就不好打發,可以少糖,無糖我沒試過,打不起來別找我(手動捂臉)
低脂奶脱脂奶全脂奶豆奶椰奶什麼奶都可以看個人喜好