不用浪費蛋清的蛋撻方子

以前做蛋撻都要把蛋清濾出來，又不知道做些什麼，常常就浪費了。偶然發現這個方子，用的是整蛋，所以就來試一試。
因為不確定能成功所以沒拍照片，借用網上視頻的截圖。
這個方子簡直簡單到不行啊！贊！

用料  

不用浪費蛋清的蛋撻方子的做法  

1. 兩個雞蛋不用去蛋清！

2. 加入白砂糖攪拌均勻。這一步要多攪一陣，特別如果用的白砂糖會沉底，不容易融化。
   網上糖加到70g，我減為50g，但仍然覺得甜了，下次再少一點。

3. 加入牛奶120g，繼續攪勻。

4. 我過了兩邊，使更順滑。

5. 這次奶油按方子加了120g，但是覺得略油膩，下次也會酌情減一點。

6. 烤箱預熱，220度，25分鐘，放在下層，烤箱不同最後幾分鐘要看一下酌情增減。我烤出來覺得皮有點過。