🍬不用熬糖🍭少糖蛋白糖+🥚蛋黃蒸蛋(蛋黃不浪費)

都説蛋白糖是糖肯定甜，但也太甜啦，連喜歡吃甜食的2孩子也覺得甜😅給孩子們整個微甜，口感還是入口即化。

🥚蛋黃蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋👇
水100克
鹽一點點點
蛋黃2個約40克
檸檬汁1克
👉以上所有材料混合，過篩一次，裝碗蓋保鮮膜。
💧鍋裏水燒開，再把蛋放進去。
🔥中火蒸10分鐘。，關火悶2分鐘。
出鍋放小葱，生抽，麻油調味。

用料  

🍬不用熬糖🍭少糖蛋白糖+🥚蛋黃蒸蛋(蛋黃不浪費)的做法  

1. 所有材料放盆裏打發。
   👉提前預熱烤箱（熱風）90度10分鐘

2. 裝裱花袋，擠在鋪好的油紙上。
   大十二齒(底寬3.3CM+嘴寬1.2CM+高4.5CM)

3. ACA烤箱（熱風）90度120分鐘👉説明下烤的時間和大小也有關係，小花嘴1小時，具體還是看各烤箱脾氣，能推動不粘油紙就是熟了，如果推不動，看情況加時間繼續烤，出爐裝密封罐。

4. 罐子説：還沒捂熱，就讓小的吃光了

5. 🥚蛋黃蒸蛋👇
   水100克
   鹽一點點點
   蛋黃2個約40克
   檸檬汁1克
   👉以上所有材料混合，過篩一次，裝碗蓋保鮮膜。
   💧鍋裏水燒開，再把蛋放進去。
   🔥中火蒸10分鐘。，關火悶1分鐘。
   出鍋放小葱，生抽，麻油調味。

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