姐妹們,今天分享一款有手就會做的小甜品🍮焦糖烤布蕾🍮是我做過最簡單的甜品啦,只需4種食材,攪一攪拌一拌就能成功❗️趕快試試吧~
用料
蛋黃 | 4個 |
糖 | 20克 |
淡奶油 | 250克 |
牛奶 | 150克 |
5分鐘學會!喜茶同款👉焦糖烤布蕾!入口即化的做法
蛋黃加糖
攪拌均勻,
純牛奶倒入奶鍋中
加入淡奶油
混合均勻小火加熱至周邊冒泡關火
邊倒入蛋黃液邊攪拌
攪拌均勻
再過篩一下會更細膩
倒入杯中擺入烤盤
烤盤中再倒入冷水,
放入預熱好的烤箱中層,190度15分鐘,
拿出撒上砂糖,
再放入烤箱烘烤15分鐘,表面有焦糖色即可
嫩嫩的
太好吃了
一定要試試呀
小貼士
每台烤箱温度不一樣,根據自己烤箱温度而調節!