《嚮往的生活》同款炸鮮奶，金黃酥脆，入口即化，學會了直接去擺攤！

金黃的奶塊，一口下去奶香酥嫩
甜美到尖叫
今天黃小廚就100%還原來自蘑菇屋的炸鮮奶
朋友們，一起動手做起來吧

用料  

《嚮往的生活》同款炸鮮奶，金黃酥脆，入口即化，學會了直接去擺攤！的做法  

1. 所需食材準備完畢~

2. 牛奶倒入鍋里加熱，加入250g水，3勺玉米澱粉，3小勺糖調味；

3. 將調味後的牛奶不停地攪拌；

4. 攪拌至奶糊狀；

5. 把熬好的奶糊盛到容器裏，放入冰箱冷藏；

6. 將冷卻定型好的奶糊糊切成一個個的奶塊；

7. 把雞蛋打散備用；

8. 將奶塊裹上面粉、雞蛋液和麪包糠；

9. 放入熱油裏炸至金黃撈出；

10. 出鍋後的炸鮮奶，裝盤撒上細砂糖，準備開吃。

小貼士

◎ 熬奶糊的時候注意用小火且要不停攪拌，不然容易糊鍋。