用料
| 茭白 | 3根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 花生油 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 鹽 | 適量 |
茭白切滾刀塊，蒜切末。
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茭白煎至兩面金黃。
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加入生抽、耗油，翻炒後加半碗水。
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加鹽收汁即可。
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超簡單的油燜茭白
燜
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