用料
| 油 | 30克 |
| 350克菱白，去皮，切滾刀塊15克生抽10克老抽30克冰糖1支葱，切葱花 |
1 將油放入主鍋，以3分/100℃/速度1熱
油。
2 加入菱白、生抽、老抽、冰糖，以
10分/Varoma/反轉速度1拌炒，盛盤後撒
上葱花，即可享用。![油燜茭白的做法步驟圖，油燜茭白怎麼做好吃 第2張]( "油燜茭白的做法步驟圖，油燜茭白怎麼做好吃 第2張")
享用
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油燜茭白
菜譜
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