零失敗超簡單油燜茭白

喜歡吃各種甜甜的炒時蔬，這道菜真的炒雞簡單～日常拿手菜

用料  

零失敗超簡單油燜茭白的做法  

1. 茭白洗乾淨切塊，裏面有黑色素的沒關係，是自然現象

2. 起鍋中火熱油，多倒點油茭比較吃油的，油熱後倒入茭白，把茭白炒軟

3. 倒入生抽，老抽，耗油，敲黑板劃重點，糖一定要多放點才會有甜甜的效果，翻炒均勻後加入一碗清水淹沒茭白，轉大火炒開後轉中小火，蓋上蓋子燉五分鐘

4. 五分鐘後開蓋嘗一下鹹淡，太淡就加點鹽，轉大火收汁，留一點汁就可以了～完成，出鍋，也可以放一點點葱花點綴，嫌麻煩就算了～