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喜茶烤布蕾

烤箱食譜 閲讀(1.16W)
喜茶烤布蕾的做法步驟圖,喜茶烤布蕾怎麼做好吃

@喜茶 發的教程 方便自己看的

用料  

蛋黃 3個
淡奶油 100克
牛奶 90克
白砂糖 15克

喜茶烤布蕾的做法  

  1. 把白砂糖倒入蛋黃中並攪拌均勻

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  2. 倒入淡奶油、牛奶,小火加熱到邊邊有氣泡即可 不要沸騰。

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  3. 將混合液倒入蛋黃中

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  4. 過濾一下,更加細膩

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  5. 倒入模具中

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  6. 放入烤箱

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  7. 180度烤30分鐘

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小貼士

烤的時候倒入一點開水 用水浴法加熱