秋味 秋色 秋食
這個南瓜布丁滿足了這個季節的一切
上手簡單又快 吃到那一刻真是停不下來
不是布丁的Q彈 而是軟糯的入口即化感
一勺下去 濃郁香甜 融化的焦糖溢出
總之 好好吃！
用料
| 雞蛋 | 2個 約100g |
| 牛奶 | 80g |
| 奶油 | 70g |
| 細砂糖 | 40-55g 根據南瓜甜度增減 |
| 南瓜蒸熟 | 200g |
| 焦糖 | |
| 白砂糖 | 50g |
| 熱水 | 1tsp |
軟糯濃郁 入口即化·焦糖南瓜布丁的做法
·南瓜去皮籽蒸熟
·雞蛋 牛奶 淡奶油 南瓜 白砂糖一起倒入破壁機混打均勻![軟糯濃郁 入口即化·焦糖南瓜布丁的做法步驟圖 第2張]( "軟糯濃郁 入口即化·焦糖南瓜布丁的做法步驟圖 第2張")
·熬製焦糖 白砂糖鍋中小火均勻融化煮沸 不要過頭噢
變焦色離火加入一勺熱水（小心迸濺）![軟糯濃郁 入口即化·焦糖南瓜布丁的做法步驟圖 第3張]( "軟糯濃郁 入口即化·焦糖南瓜布丁的做法步驟圖 第3張")
·倒入容器中晃動鋪滿容器底部 很快就會凝固
·南瓜混合液倒入容器中
·烤盤加水 烤箱160度隔水烤30-40分![軟糯濃郁 入口即化·焦糖南瓜布丁的做法步驟圖 第4張]( "軟糯濃郁 入口即化·焦糖南瓜布丁的做法步驟圖 第4張")
·冷卻或冷藏後享用
![軟糯濃郁 入口即化·焦糖南瓜布丁的做法步驟圖 第5張]( "軟糯濃郁 入口即化·焦糖南瓜布丁的做法步驟圖 第5張")
好吃停不下來
![軟糯濃郁 入口即化·焦糖南瓜布丁的做法步驟圖 第6張]( "軟糯濃郁 入口即化·焦糖南瓜布丁的做法步驟圖 第6張")
