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關於冒菜做法步驟圖解
關於冒菜做法步驟圖解
純素食不含五辛版:冒菜,懶人必備!
11-21
愛吃辣的素友們,冒菜底料才是重點(找了一款純素的冒菜底料味道不錯)~\(≧▽≦)/~直接買現成的底料吧,因為就是懶人必備呀!!!用料鹽適量生薑適量花椒多一點,就要那個麻各種喜歡的菜根據你的胃決定清水適量齋九福冒菜底料適量...
四川冒菜(簡易版)
09-24
四川冒菜是我非常喜歡的一道美食,因為權權本身非常喜歡吃辣椒,所以對冒菜也是情有獨鍾~這次整理了一下有關四川買菜的一些做法~希望大家可以給權權提出一些建議用料牛肚豬裏脊雞肉牛丸、鴨血木耳青筍四川寬粉藕片金針菇(香...
【減脂午餐】一個人の冒菜
07-28
【7天瘦5斤食譜】-DAY4午餐熱氣騰騰的冒菜一出鍋,噴香的味道一下就撲面而來,有嫩滑的羊肉、咬勁十足的肥腸、脆爽的鴨腸,還有各種入味的蔬菜。一個人的時侯,享受着這麼多食材的美味,吃到滿足,還能瘦,簡直美的不能再美了。用...
自制不一般冒菜
07-07
家中囤積的蔬菜再不吃感覺要壞了,於是,參考了冒菜的做法。用料花菜適量菠菜適量金針菇適量培根兩塊老乾媽薑絲自制不一般冒菜的做法花菜切塊,洗淨。菠菜洗淨,金針菇過水洗淨。水燒開,金針菇,花菜過水燒開,取出晾乾待炒。下油...
冒菜/麻辣燙
08-15
自己一個人想吃火鍋又想吃毛肚用料蒜瓣薑片葱根幹辣椒個火鍋底料包火腿腸根鹽克蔬菜乾花椒粒冒菜/麻辣燙的做法準備材料,雞爪(過水),五花肉(本來準備做紅燒肉的肉),丸子,蔬菜,午餐肉蒜薑末,香菇,榨菜還有蝦蝦頭炒油,然後放花椒,再...
〔鐵工房〕冒菜
05-09
在拉薩,路邊有做多小車,車上掛着個牌子,寫着冒菜,我過去一看,這不就是麻辣燙嗎!用料芹菜適量香菇適量金針菇適量空心菜適量豆片土豆任何蔬菜雞肉任何肉類粉絲火鍋底料料酒葱薑蒜〔鐵工房〕冒菜的做法土豆去皮切薄片,豆片切寬...
【香蘭世家】家常麻辣冒菜 | 香辣夠味,又辣又過癮
06-02
朋友三三兩兩,總有湊不齊的時候,俗話説得好,冒菜,是一個人的火鍋;火鍋,是一羣人的冒菜。這個時候,來一份冒菜,魚和熊掌就兼得了,完美~用料佐料菜籽油200g郫縣豆瓣100g香葉4片棒棒娃火鍋底料1包老薑、大葱、花椒粒適量大蒜、冰...
饞嘴系列:冒菜
02-02
嘴饞很想吃冒菜,於是就自己做啦用料蒜4瓣火鍋底料半包花椒少量薑片少量魚豆腐丸子組合半包豆皮半包木耳一小碗牛肚200克生菜一隻白芝麻少量饞嘴系列:冒菜的做法熱鍋冷油放蒜,姜,花椒;中火炒香,放底料炒化;放開水或者燉開的排...
正宗資格川味冒菜
09-09
冒菜首秀😋味道巴適😁😁用料名揚火鍋底料一袋二荊條青椒適量小米椒適量小葱適量花椒少許(10-15顆)幹辣椒少許豆豉10顆蒜蓉蒜片適量油辣子適量鹽適量味精適量雞精適量蔬菜葷菜自己喜歡的芹菜適量(菜葉要留下)正宗資格川味...
自制家庭冒菜
04-18
很想吃個火鍋或者是麻辣的菜餚,可是不想去外面吃,一家四五個人,現在的物價來算,吃個普通的自助火鍋下來至少三四百,關鍵是衞生和質量無法保證,於是喜歡做點吃食的我就想到了做幾個人的火鍋,沒有煮着吃,於是改為冒菜,不是説冒菜...
家庭版冒菜麻辣燙
12-03
霏姐又想吃冒菜了,因採買食材多、耗時,叫上她一起去,結果抱怨説提菜的手都要斷掉了[哈哈]正好有一袋牛油火鍋底料,切了三分之一,鍋內放一點菜油,油熱後加入一勺豆瓣醬、蒜瓣、八角一顆、花椒數顆、火鍋底料炒化,加少量清水(菜...
美味冒菜
07-05
晚上不知道吃什麼,看見冰箱裏的一把油麥菜,幾個魚丸,忽然想到做冒菜…嗯嗯嗯,好主意!上菜…用料油麥菜一小把茼蒿一小把灰平菇半把香菇五六朵魚丸適量貢丸適量火鍋料一小塊芝麻醬三大勺美味冒菜的做法火鍋料炒香,添水煮開各...
四川冒菜的做法【圖文】
04-05
製作方法:菜油煉熟,然後冷卻,加入火鍋底料、幹辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖,用小火翻炒至油變紅,加料酒和白水(或者高湯),熬10分鐘後加入各種菜(常用的那些配菜:土豆片,藕片,花菜,粉絲,米豆腐,海帶,豆芽菜,萵筍片木耳、空心菜、...
劉氏金牌冒菜
04-30
頂級吃貨的,味道美爆了用料蔬菜乾香菜根鹽克劉氏金牌冒菜的做法油半温,葱、姜、蒜、花椒、火鍋料爆香。...
香辣冒菜家常做法【麻辣空間冒菜底料版】
09-08
在麻辣空間的天貓店鋪買火鍋底料的時候順便買了一些他們家的冒菜底料,週末做來嚐嚐味道,還不錯的哦。冒菜簡單易學,所用食材豐富,是懶人、待客必備之計,而且在這寒冷的冬季,吃上一份熱氣騰騰的冒菜,也不失為一種暖生的方法。...
麻辣燙~冒菜'好吃到沒朋友~
11-07
嘴饞卻不敢去外面吃的小夥伴可以放開吃了'健康美味'用料主料撒尿牛丸適量木耳適量豆皮適量香菇適量寬粉'細粉等適量土豆等家裏有的蔬菜適量蒜3-5瓣香菜少量火腿腸1個輔料豆瓣醬/火鍋料4勺醬油少量鹽適量...
家庭冒菜【漢美馳慢燉鍋】
02-07
今天用到的是漢美馳3.5升慢燉鍋。截止到今天,我依舊宅在家,孩子每天在家釘釘上網課,我則在天天家做一日三餐陪伴家人。我這個南方人天天都要吃米飯的,米飯必須搭配喜歡的小炒啊!偶爾偷懶就有了這種家庭冒菜,3.5升容量一鍋出...
四川火鍋串串冒菜底料
06-28
我家大師傅學成歸來炒的底料,麻辣鮮香~用料火鍋底料300克各種蔬菜若干四川火鍋串串冒菜底料的做法煮好...
因為太好吃所以想開店 /冒菜(國味輕食、低熱量、吃撐 )
12-30
#然燃的國味輕食#不用難為自己的嘴巴,試試屬於中國味口的減脂餐吧.廚房新手、亞健康人羣、懶蟲、中老年同樣適用.在川渝地區沒有人可以拒絕冒菜的魅力,關於味道的祕密,一般店主肯定不會泄露自己的商業機密.本菜單拒絕商...
高級版麻辣燙(冒菜)
01-22
用料火鍋底料100g花椒適量中粗辣椒麪適量蒜末瓣適量鹽適量雞精適量午餐肉適量培根適量蔬菜等幹適量菌菇類等適量豆製品類等適量高級版麻辣燙(冒菜)的做法萬物皆可冒菜,把自己喜歡的菜切配好,裝盤備用製作麻辣鮮香的紅油:碗...
冒菜-不是一個人的火鍋
05-03
第一次去成都的時候,在小飯館點餐,正糾結吃什麼,店裏小哥問“你吃過冒菜嗎?來成都一定要吃冒菜!”冒菜,火鍋,冷鍋串串,外地人看來都是涮菜,四川人吃出了百樣味道,我不愛吃火鍋,但是冒菜和串串卻是忍不了!前天半夜突然想起來,翻了半...
四川冒菜
02-02
川菜是年輕人的最愛,為了孩子們,第一次學習!用料藕1節金針菇1把西蘭花少許年糕半個香菇6朵石耳少許海帶少許豆芽少許腐竹少許蕪茜(香菜)3根葱少許姜一個切片辣椒5個蒜仁5瓣娃娃菜少許魚丸6個豆瓣醬一大勺四川冒菜的做法把...
教你做冒煙冒汗的四川冒菜
04-30
發明冒菜的人肯定是個資深吃貨,因為冒菜的出現完全是為了迎合一個人吃火鍋的需求,火鍋和串串一般要一個人或者一羣人吃着才熱鬧也更划算,但是一個人想吃火鍋怎麼辦?那就吃冒菜吧,它是用你選好的各種菜品稱重後,用高湯煮熟,最...
家庭冒菜就‘醬’做
11-06
無需放鹽,無需廚藝簡單搞定用料底料牛油火鍋塊+六月香豆瓣醬配菜蒜片、牛奶、植物油食材葷素搭配,任憑喜好家庭冒菜就‘醬’做的做法鐺鐺鐺,家裏本來一直都是吃這款,炒菜、醬牛肉,都很適合。不過今天想來做一次冒菜,利用豆...
牛油冒菜
06-13
紅蘋果紅了紅牛油冒菜也要做起來呀紅紅火火麻麻辣辣爽翻…用料香料篇草果1顆香果1顆香葉3片豆蔻3顆八角2顆山奈2顆桂枝3顆桂皮一塊小茴香一把青紅麻椒各一把冰糖5顆辣椒篇印度椒(較辣)一把二荊條一把幹辣椒一把調料篇豆...
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