減脂鹼水球省時省力

懶人快手，省錢。

用料  

減脂鹼水球省時省力的做法  

1. 除水，烘焙鹼外，所有食材混合均勻，牛奶可根據麪粉狀態適當增加或者減少。揉均勻，蓋保鮮膜醒20分鐘。

2. 分割成60克一個。每個麪糰裏可包40克紅薯泥/芋泥。
   

3. 我是分割好，包了兩個紅薯，另外兩個加了芝麻醬揉成黑色的。自己吃的，喜歡什麼造型來什麼。

4. 做好造型放入冷凍室，凍20分鐘。還有5分鐘的時候預熱烤箱200度。

5. 水略温一點加入烘焙鹼，攪拌融化。一定是先水後鹼。穿好罩衣，戴口罩，帶手套。凍好的麪包取出來依次浸泡，正反面各30秒。泡過的鹼水球用廚房紙擦一下表面。

6. 200度20分鐘（根據烤箱温度，適當調整）

7. 完全放涼之後有嚼勁，很香。

小貼士

切記一定做好防護措施，先水後粉。
懶人大法，自己做的怎麼都好吃。