不需要用任何材料，一瓶豆瓣醬足矣。
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 海天豆瓣醬 | 三勺 |
| 青椒 | 一個（偏大） |
辣椒炒醬的做法
準備工作:雞蛋打碎攪勻；豆瓣醬放入適量清水，拌勻；青椒切丁
熱油，倒入雞蛋液，翻至金黃
放入青椒
放入拌勻的豆瓣醬，稍稍收汁，出鍋
小貼士
醬很鹹，不用放鹽。
辣椒炒醬
菜譜
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