簡單易做的完美蘸料
用料
| 二荊條青椒 | 200克 |
| 小米辣（可省） | 5顆 |
| 大蒜 | 40克 |
| 老薑 | 10克 |
| 洋葱 | 100克 |
| 玉米油 | 150克 |
| 花椒油 | 20克 |
| 鹽 | 兩茶匙 |
青椒辣醬的做法
大蒜老薑入主鍋，以3秒/速度7打碎，用刮刀棒將食材刮到鍋底。
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青椒紅椒洋葱入主鍋，以7秒/速度7切碎，用刮刀棒將食材刮到鍋底
![青椒辣醬的做法步驟圖，青椒辣醬怎麼做好吃 第3張]( "青椒辣醬的做法步驟圖，青椒辣醬怎麼做好吃 第3張")
加入玉米油和鹽，以5分/120度/速度1爆香，不蓋量杯蓋
![青椒辣醬的做法步驟圖，青椒辣醬怎麼做好吃 第4張]( "青椒辣醬的做法步驟圖，青椒辣醬怎麼做好吃 第4張")
加入花椒油，以10秒/速度2混合。盛出享用。
![青椒辣醬的做法步驟圖，青椒辣醬怎麼做好吃 第5張]( "青椒辣醬的做法步驟圖，青椒辣醬怎麼做好吃 第5張")
小貼士
不要減油，用無水的密封罐放冰箱冷藏儲存，可存檔一個月，隨吃隨取
青椒辣醬
菜譜
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