有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麪

麪粉真的是個很神奇的原材料，做什麼都可以😊
今兒個就來一份手擀麪，全家一起出動，分工合理，也沒覺得是一件多麼辛苦的事情，反而覺得很幸福，一家人其樂融融

用料  

有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麪的做法  

1. 麪粉(中筋高筋都可)，白白的細膩的粉末，今天它是主角

2. 麪粉的吸水性都不一樣，不要一次性加入，揉成團
   
   
   
   

3. 已經成團，沒有乾粉的狀態

4. 轉戰揉麪墊，繼續揉

5. 擀皮

6. 切麪條

7. 撒乾粉，防止黏在一起

8. 乾粉撒好，鋪開放在案板上

9. 煮個麪條，弄點澆頭，一碗香噴噴的麪條就出鍋啦