用料
| 麪粉 | 255 |
| 鹽 | 0點6 |
| 雞蛋 | 1只。也可以不加 |
把粉加雞蛋加清水120克。攪拌絮狀。然後揉圓。封保鮮膜20分鐘。拿出來繼續揉。然後擀麪杖擀
![手擀麪。簡單易學有嚼勁的做法步驟圖 第2張]( "手擀麪。簡單易學有嚼勁的做法步驟圖 第2張")
小貼士
多揉，多擀。薄一點
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