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勁道手擀麪

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勁道手擀麪的做法步驟圖,勁道手擀麪怎麼做好吃

以前覺得擀麪條很費事費時,做了幾次順手了覺得也不是很麻煩了,吃完自己擀的面就不想再買掛麪了

用料  

麪粉 500克
230克
5克

勁道手擀麪的做法  

  1. 將所有原料混合揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子或一塊兒濕布醒面二十分鐘

    勁道手擀麪的做法步驟圖,勁道手擀麪怎麼做好吃 第2張
  2. 擀麪,500克的面可分兩次擀,均勻的擀開,儘量擀薄一些

    勁道手擀麪的做法步驟圖,勁道手擀麪怎麼做好吃 第3張
  3. 在大面片正面反面抹上乾麪粉或玉米麪粉,摺疊,按自己喜好切成寬面

    勁道手擀麪的做法步驟圖,勁道手擀麪怎麼做好吃 第4張
  4. 寬面適合做拌麪,吃起來很過癮

    勁道手擀麪的做法步驟圖,勁道手擀麪怎麼做好吃 第5張
  5. 或者細面

    勁道手擀麪的做法步驟圖,勁道手擀麪怎麼做好吃 第6張
  6. 這一次我用豬油拌麪,自己擀的麪條勁道爽滑

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