【高中生午餐便當】牛排

今天午飯後要參加足球聯賽 ，説不吃飯，只吃高蛋白食物，討論半天説只帶一塊牛排！不知道保温罐放一上午口感如何！

用料  

【高中生午餐便當】牛排的做法  

1. 牛排帶包裝泡水裏 ，解凍

2. 打開包裝，廚房用紙擦乾牛排表面水分（千萬不要水洗），根據個人口味，撒上鹽和黑胡椒（一定要現磨的），醃製半小時

3. 鍋開大火，放少許食用油 單面煎2分鐘後，改中火再煎1分鐘（時間長短需根據自己口味和鍋的脾氣摸索）

4. 翻面，繼續三分鐘

5. 出鍋，牛排放在錫箔紙上，加上黃油

6. 包5分鐘

7. 拆開錫紙，香氣四溢

8. 切開後！