減脂餐➡️蔬菜雞胸肉餅

減肥期間雞胸肉真的吃膩了吧？
來一點新鮮的吃法吧！
超級好吃入味的肉餅，不加一點澱粉麪粉，0碳水也很美味。

用料  

減脂餐➡️蔬菜雞胸肉餅的做法  

1. 雞胸肉洗淨

2. 將肌肉剁成泥。這一步驟重點應該是為了鍛鍊吧哈哈。也可以用絞肉器。

3. 喜歡的蔬菜切抹，最好是能切的小一點。我用的是芹菜、彩椒、黃瓜、油菜以及香葱。也可以根據自己的喜好來添加，比如胡蘿蔔、西藍花都可以。

4. 將切好的蔬菜丁放入肉餡中，加入生抽、胡椒、鹽、橄欖油以及一顆雞蛋。

5. 將肉餡順時針攪拌，沿着一個方向更能上勁。讓蔬菜均勻的跟肉餡混合在一起。

6. 鍋中熱油，鍋燒熱後轉小火。將肉餡平攤成小圓肉餅，蓋上蓋子燜至肉餅完全變色。翻面後繼續燜2分鐘。

7. 觀察下肉餅的顏色，帶一點點深色就可以啦。喜歡焦焦口感的也可以再最後大火再收一下。

小貼士

減肥的小夥伴求求了，放過蠔油老抽這些調料吧，不適合咱～
我這做完一份可以吃兩頓，放在冰箱中冷藏即可，第二天可以繼續吃哦～

真的太好吃了，快嘗試一下吧！