乾貝:補鈣補鋅,富含氨基酸,味道鮮美可以提高寶寶食慾。
香菇:富含蛋白質、B族維生素和香菇多糖,有助於寶寶的生長髮育,可提高其機體免疫力,增強體質,預防流行性感冒等。
西蘭花:富含多種寶寶生長髮育所需的營養素,有利於寶寶的視力和胃腸發育。柔軟的膳食纖維可預防便祕等。
胡蘿蔔:胡蘿蔔中富含的β-胡蘿蔔素有益於寶寶的骨骼及視力發育等。
用料
乾貝 | 5粒左右 |
香菇 | 2朵 |
西蘭花 | 3小朵 |
胡蘿蔔 | 一小截 |
姜 | 兩三片 |
香油 | 幾滴 |
寶寶輔食:乾貝蔬菜粥的做法
提前把食材準備好:無添加乾貝洗乾淨加入薑片提前浸泡一夜;如果是幹香菇需要提前泡發;西蘭花清水洗乾淨後用淡鹽水泡一泡能更好的去除殘留農藥;胡蘿蔔一小段(忘記拍照了哈哈)
泡過鹽水的西蘭花焯水,水開下入西蘭花,再次水開就可以撈出來,只留花的部分切碎備用;泡發好的香菇焯水一分鐘也切成適合寶寶吃的碎丁;泡發好的乾貝用手撕成絲,小點的寶寶如圖再切碎一下;胡蘿蔔切碎丁備用
用小量杯量取¼杯的小米(量杯買電飯煲都有送)洗兩遍倒入小奶鍋中,再加入小米10倍的水開煮,水開加入香菇碎,然後加入乾貝絲,再加入胡蘿蔔碎,熬稠以後加入西蘭花碎再煮一分鐘左右準備出鍋
出鍋前滿一歲的寶寶加少許鹽調味
盛小碗裏後滴入幾滴香油,攪拌均勻就可以開動啦,很鮮美哦,一會兒寶寶就能把一小碗吃完。