用料
鱈魚 | 1塊 |
油菜 | |
胡蘿蔔 | |
大米 | |
香菜 生薑 |
「寶寶輔食」鱈魚蔬菜粥的做法
大米在冰箱🧊裏凍幾個小時,會很快就煮爛
鱈魚切片,在上面放兩片姜去腥,上鍋蒸,不要蒸太久。
蔬菜切成末,蒸好的鱈魚拿走姜也切成末,然後加入煮的開花的大米粥中。
少少的香菜切末加進去,然後可以根據寶寶的習慣加入胡椒和鹽,也可以不加。
小貼士
營養提示:
鱈魚🐟:肉質白細鮮嫩,厚實刺少,肉味甘美,清口不膩。含有豐富的蛋白質、維生素 A、維生素 D、鈣、鎂、硒等營養元素。小朋友吃一些魚肉可以補充微量元素,也可以調劑口味。
胡蘿蔔🥕:胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2葉酸、多種氨基酸(以賴氨酸含量較多)、甘露醇、木質素、果膠、槲皮素、山奈酚、揮發油、咖啡酸及鈣等多種礦物元素
油菜🥬:蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鈣,富含膳食纖維
香菜:揮發油、維生素A、膳食纖維、鐵元素(可以改善食慾不振