補氣補血養心安神雞湯

嚕啦啦嚕啦啦～

用料  

補氣補血養心安神雞湯的做法  

1. 買一隻烏雞，切塊備料（因為不喜歡動刀，選擇讓老闆切好）

2. 將玉米、胡蘿蔔切塊、紅棗香菇清洗備用，生薑切片，大葱打結

3. 鍋中加少許油，放入薑片炒香，加入雞塊大火翻炒3～5分鐘，關火（因為雞本身有很多雞油，所以不需要太多油）

4. 砂鍋底層鋪上薑片和葱段

5. 將炒好的雞塊倒入砂鍋，放入玉米香菇胡蘿蔔和葱段，根據食材多少倒入礦泉水，一般沒過食材一個關節就可以啦

6. 大火煮開燒20～30分鐘，轉小火慢燉1個小時左右

7. 根據個人口味加入鹽和適量胡椒粉，攪拌均勻，大火煮3～5分鐘，關火出鍋，也可根據個人口味撒少許葱花～可以美美的喝湯啦～

8. 因燉湯以食物本身鮮香為主，所有燉煮過程無任何調料，食材味道偏淡，喜歡吃口味重的朋友可以根據個人喜歡，調一個蘸料用來吃湯裏食材。