蛋黃酒芝士蛋糕

直徑22cm圓模

用料  

蛋黃酒芝士蛋糕的做法  

1. 芝士+糖，打順滑

2. 慢慢加入蛋黃，打勻

3. 分別加鮮奶油、酒、香草精、豆蔻粉，打勻

4. 混合物淋在餅底上，190度，坐水烤1小時，放涼

5. 酸奶油、糖、肉桂粉混合均勻，淋在芝士蛋糕烤7-10分鐘至結實。冷凍食用。