濃濃的奶香味，好吃停不了口！
用料
| 雞蛋四個 | 糖80克 |
| 牛奶100克 | 黃油60克 |
| 玉米粉20克低粉30克 | 檸檬汁幾滴 |
| 奶油奶酪250克 |
戚風蛋糕做法：蛋黃和蛋白分開，奶油奶酪加入牛奶加熱隔水化開，加入黃油，稍冷加入蛋黃拌勻至無顆粒，蛋白打至濕性發泡，打蛋器提起有彎鈎
![中芝士蛋糕的做法步驟圖，中芝士蛋糕怎麼做好吃 第2張]( "中芝士蛋糕的做法步驟圖，中芝士蛋糕怎麼做好吃 第2張")
蛋白和蛋黃糊拌勻，玉米和麪粉過篩，拌勻，倒入包好錫紙模具放入預熱好的烤箱，用水浴法，烤盤裝水，烤箱上下火145烤一小時
![中芝士蛋糕的做法步驟圖，中芝士蛋糕怎麼做好吃 第3張]( "中芝士蛋糕的做法步驟圖，中芝士蛋糕怎麼做好吃 第3張")
芝士蛋糕一定要放入冰箱冷藏才好吃不膩，過幾個小時再拿出來，切塊裝盤
![中芝士蛋糕的做法步驟圖，中芝士蛋糕怎麼做好吃 第4張]( "中芝士蛋糕的做法步驟圖，中芝士蛋糕怎麼做好吃 第4張")
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中芝士蛋糕
蛋糕
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