中街1946–重瓣玫瑰芝士蛋糕

中街1946的重瓣玫瑰冰棒，據介紹每支冰棒含4朵玫瑰花的花瓣之多；廠家採選新鮮花瓣，精心熬製、烘焙提煉出清香又濃郁的玫瑰瓣醬做冰棒原料、製成花香四溢又美色的棒冰。

這款借中街1946重瓣玫瑰冰棒帶來的有玫瑰花瓣的玫瑰形蛋糕，做到玫瑰花的色、香、形、味高度統一😃。
如果送人，真切詮釋“送人玫瑰、手有餘香”😊！

用料  

中街1946–重瓣玫瑰芝士蛋糕的做法  

1. 材料合集
   左下有“100”分、自行領取哦😃

2. 重瓣玫瑰冰棍，粉色外表、花瓣芯😍
   融化你的“方”心來做玫瑰蛋糕😃

3. 40克低筋粉與15克玉米澱粉過篩一遍並拌勻；

4. 兩隻雞蛋蛋黃與蛋清分離好；

5. 軟化好的黃油和奶油奶酪加15克牛奶打勻；

6. 加入融化好的重瓣玫瑰冰棍液並拌勻；

7. 篩入第3步混合過的低粉和玉米澱粉、並拌勻；

8. 加入蛋黃後拌勻；

9. 拌勻後覆保鮮膜置冰箱冷藏；

10. 兩個蛋白滴幾滴檸檬汁，35克綿白糖分三次加入，將蛋白打發至8成狀態；

11. 打發好的蛋白分3次加入第9步的麪糊，拌勻，振去氣泡；
    此時可去預熱烤箱150度；

12. 裝入裱花袋；

13. 裱花袋底部剪小小口，將麪糊擠入烤盤內的玫瑰花形模具中、9分滿；
    擠好後，微振烤盤振去小氣泡；

14. 烤盤中加薄薄一層熱水，入150度預熱好烤箱中層烘烤35-40分鐘；
    或者根據自家烤箱脾氣定温度和時間；

15. 到時間關閉烤箱，蛋糕在烤箱內燜10分鐘左右再取出；冷卻後脱模。冷藏後食用更佳。
    
    肉嘟嘟的“玫瑰”☺️、蛋糕表面能清楚地看到玫瑰花瓣的點點枚色痕跡😍
    真正有玫瑰花瓣、花香的玫瑰蛋糕，玫瑰的色、香、形、味高度統一在中街1946重瓣玫瑰蛋糕裏😃、享用吧😋
    如果送人、真切詮釋“送人玫瑰、手有餘香”😃！