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關於中街做法步驟圖解
關於中街做法步驟圖解
中街1946-玫瑰花櫻桃月餅
01-28
中街野櫻桃雪糕化凍後質地較稠,用來做豆沙裱花月餅最合適不過啦!今年中秋邀您來吃美美噠玫瑰花裱花月餅啦!用料白豆沙(展藝)500克黃油40克中街野櫻桃20克中街原味牛乳20克馬鈴薯澱粉20克高筋粉20克低筋粉40克紅曲粉2-5克紫...
中街雪糕小餐包
01-28
感謝我廚和中街讓我yǒng有了一箱中街雪糕,奶味兒賊濃,細膩香醇,吃過有一種除卻巫山不是雲的趕腳。之前在試用計劃裏打算做一款雪糕餡兒的麪包,不過做起來發現有一些bug,後來便臨時更改了菜譜。把融化的雪糕揉進了麪糰裏,因...
香橙黑巧克力磅蛋糕——中街1946雪糕
01-29
中街1946雪糕真正零添加劑,這款磅蛋糕是用比利時大黑口味的雪糕做的,具有濃郁香醇的黑巧味,非常鬆軟濕潤,很美味。用料比利時大黑雪糕1支無鹽黃油40克細砂糖30+50克雞蛋1個低筋麪粉80克可可粉8克泡打粉2克糖漬橙皮30克橙...
中街1946–花香玫瑰戚風蛋糕
01-28
這是一款帶有玫瑰幽香且柔軟細膩質地的戚風蛋糕。蛋黃糊中添加了融化的中街1946重瓣巨玫瑰雪糕,烤好的蛋糕輕柔鬆軟的口感與絲絲玫瑰的甜美相結合,是一款具有着浪漫氣息的蛋糕。菜譜用到的是64克左右的大雞蛋,模具是17釐...
中街1946原味牛乳之酥皮泡芙
01-30
很幸運收到了中街1946的試吃雪糕,真的是一款超讚的雪糕哦!最近月餅季有些忙,今天抽空先做了二寶喜歡的酥皮泡芙,表示不擠奶油都很好吃呀!小夥伴們趕緊擼起來用料酥皮原料10-30個黃油40克糖粉25克低粉55克泡芙體10-30箇中街...
中街1946紫糯米椰蓉絲加餡小餐包
01-30
它就是被譽為“雪糕界的愛馬仕”中街1946品牌,無添加,個性化等讓大家特別喜歡。它有九種口味,原味牛乳、巴旦木、夏威夷果,半抹好茶,比利時大黑,重瓣巨玫瑰雪糕等總有一種口味適合你,今天原味牛乳,零添加純正的奶香讓人挺不下...
無花果百利甜阿棕磅蛋糕—中街1946
01-28
巧克力和百利甜本來就很搭,加上無花果只會錦上添花中街1946的阿棕口味就是很好吃的巧克力口味所以想到用來製作這一款!無花果選用半乾的那種(就是煲湯那種),煮了之後有點像蜜餞這款磅蛋糕黃油量不多出爐之後會有意想不到的...
中街1946–重瓣玫瑰芝士蛋糕
01-29
中街1946的重瓣玫瑰冰棒,據介紹每支冰棒含4朵玫瑰花的花瓣之多;廠家採選新鮮花瓣,精心熬製、烘焙提煉出清香又濃郁的玫瑰瓣醬做冰棒原料、製成花香四溢又美色的棒冰。這款借中街1946重瓣玫瑰冰棒帶來的有玫瑰花瓣的玫瑰...
中街1946-巧克力和光卷
01-29
柔軟似雲朵的日式和光卷,算是蛋糕卷裏的翹楚,配上奧利奧鹹奶油以及中街1946比利時巧克力雪糕製作的奶凍,實在是什麼時候吃都會感覺到幸福的甜品吶!用料巧克力奶凍製作:中街比利時大黑2只玉米澱粉10克吉利丁片5克和光卷制...
中街1946玫瑰奶凍
01-28
用做櫻花凍的方式使用玫瑰味中街做成玫瑰奶凍用料中街1946玫瑰味1支白涼粉50g水1L幹玫瑰花瓣少許中街1946玫瑰奶凍的做法準備一支玫瑰味中街1946拿出放碗裏化凍拿50g白涼粉放到一升開水中攪開煮一分鐘剝開幾多幹玫瑰...
中街1946-番薯核桃黑芝麻麪包
01-29
中街1946原味牛乳雪糕,純正牛乳,絲滑醇厚口感,入口清爽,不甜不膩,融化加入麪糰裏,更添一份奶香味。用料高筋麪粉250克中街1946-原味牛乳味1根(約80g)牛奶100g左右鹽4g糖15g黃油15g酵母粉2.5g黑芝麻15g內陷(內陷用)核桃50g(內陷用...
玫瑰奶酪小麪包 by中街1946
01-30
1946一直是我的最愛,昨兒個無意中嚐到這款1946新品重瓣玫瑰雪糕,每一口都有玫瑰花的香氣,彷彿再次體驗初戀般的味道。嘗試着把這款雪糕融入麪糰裏頭,讓吃着麪包的我們也回到那青澀的年代。用料麪糰用料高粉400克低粉100克...
玫瑰淡奶油磅蛋糕——中街1946
01-30
有幸抽中了中街1946雪糕禮盒試用,本來還擔心送來會不會直接變成“融化的雪糕”,收到才發現完全tooyoungtoonaive。兩塊乾冰還完完整整,下方的禮盒也絲毫沒有融化,首先吹爆這個物流~從整盒裏最先挑了重瓣巨玫瑰雪糕品嚐,濃...
中街1946--牛乳奶黃餡
01-30
超級簡便的奶黃餡,適合月餅季擼月餅,平時也能做做奶黃包,是我很喜歡的方子,稍稍改動了一下,加入了中街1946原味牛乳雪糕,奶香十足,更添滋味~~此方能出280g左右的牛乳奶黃餡~~用料中街1946原味牛乳雪糕一根80g雞蛋2個細砂糖45...
軟式麪包(麪包機)—中街1946
01-29
軟式麪包(麪包機)—中街1946用料融化中街1946·原味80g高筋麪粉250g黃油15g細砂糖18g奶粉6g酵母2.8g鹽5g水120g軟式麪包(麪包機)—中街1946的做法拆開中街1946原味雪糕,融化把所有材料放進麪包機,選擇菜單2“軟式麪包”,然後...
中街1946-玫瑰芝士蛋糕
01-28
中街冰點變身大作戰!中街1946重瓣玫瑰,取自凌晨採摘露珠滋潤的重瓣紅玫瑰,8道工序釀出新鮮的玫瑰花醬。打開包裝淡淡的玫瑰香,雪糕中還保留着一片片的玫瑰花瓣。玫瑰雪糕融化後和奶油奶酪混合,入口後依然口齒留香,就像高級...
杏仁抹茶夾心麪包——中街1946雪糕
01-28
用中街1946半抹好茶口味的雪糕做了這款麪包,麪包體加了牛乳雪糕,奶香濃郁,夾心餡料用了抹茶雪糕,具有十分清新的醇正茶香,好看又好吃。用料中街1946半抹好茶口味雪糕兩支麪包麪糰高筋麪粉150克細砂糖10克牛乳雪糕60克雞蛋1...
中街1946雪糕芝士蛋糕
01-29
中街1946雪糕出了名的奶味十足,比利時大黑,巧克力味簡直超級濃郁~而且雪糕的外形也好可愛萌萌噠~所以就想來做一款中街1946雪糕造型的芝士蛋糕,用融化的雪糕作原料,加入奶油奶酪,細膩柔滑~用牛奶口味和黑巧口味做出半巧雪糕的...
中街1946•椰蓉小吐司
01-29
中街1946在2016年誕生於上海,突出特點是“新鮮零添加”。中街1946主要生產9種口味的雪糕:原味•牛乳、醇香•牛乳巴旦木、半抹•好茶、阿瑪蕾娜•野櫻桃、比利時•大黑、亞洲•阿棕、老爹•麻醬、黑白•半巧、重瓣•巨...
巧克力布丁(中街1946雪糕比利時大黑版)
01-29
不得不説,“大黑”這名字很接地氣啊!聽起來總覺得是自家狗子的名字*罒▽罒*開個玩笑😝~中街1946雪糕比利時大黑味的黑巧風味濃郁,融化後雪糕液有着類似淡奶油的濃稠感,將其添加入布丁液中不僅能替代淡奶油,更能增加布丁的黑...
迷你拉明頓·中街1946
01-29
第一次吃拉明頓是在麥當勞,什麼味道已經記不清了。這次用中街1946雪糕做的迷你拉明頓,代替了海綿蛋糕裏大部分的油,也為外面的裹醬增添了不少風味,是很好吃的小點心!用料海綿蛋糕雞蛋3個黃油10克低筋麪粉75克細砂糖40克中...
雪糕健康熱着吃-中街1946巧克力熔巖蛋糕
01-28
中街1946比利時大黑雪糕添加了真正比利時巧克力,口味純正濃郁,但是現在已經漸漸入秋,天氣轉冷,雪糕畢竟是寒涼的東西,那麼我們就來熱着吃,這樣既能享受美味,又不怕冷了。配方中將常用的黃油替換為椰子油,增加了健康指數也別有...
芋泥卷——中街1946雪糕
01-29
芋泥,採用檳榔芋特有的軟糯,其獨有的香味加上中街1946雪糕的奶香味,吃過便忘不了😊用料麪粉20克雞蛋2個雪糕22克玉米油18克細砂糖15克芋泥200克芋泥卷——中街1946雪糕的做法雪糕融化,加入玉米油篩入麪粉和蛋黃混合攪拌均...
中街1946~花朵大土司
01-28
中街1946在2016年誕生於上海,它主打中高端,突出賣點是“新鮮零添加”。號稱雪糕界的愛馬仕,每支雪糕頂部都印有1946的logo,每個口味都有自己的特點。原味牛乳它是純正牛乳雪糕,擁有噴香奶味,讓舌尖濃香,舌根清香。竹籤~為雪...
中街1946-比利時大黑蛋糕
01-29
天生巧克力控,對中街1946的比利時大黑愛到發狂!即使用它來做個蛋糕,也要做成它本來的樣子。用比利時大黑做出的巧克力戚風蛋糕,濃郁香醇,香而不膩,每一口都是享受!用料中街1946比利時大黑1支牛奶25克玉米油35克雞蛋4個低筋面...
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