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八寸盤
用料
| 奧利奧餅乾碎 | 160克 |
| 黃油 | 80克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 牛奶 | 50克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 低筋麪粉 | 50克 |
| 馬斯卡彭 | 200克 |
| 奶油芝士 | 50克 |
| 檸檬汁 | 幾滴 |
| 香草精 | 幾滴 |
芝士條蛋糕的做法
奧利奧餅乾碎敲細 黃油融化拌勻 壓低 冷凍
馬斯卡彭 奶油芝士 用打蛋機打柔順 加入雞蛋 牛奶 香草精 檸檬汁
篩入 低粉糖粉 拌勻 倒入模具
上下裹錫紙 水浴法 烤
上下管205烤15分鐘
揭開錫紙
上下管165烤30分鐘烤完悶三十分鐘 放冰箱過夜 完成
芝士條蛋糕
蛋糕
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