烤芝士條

這芝士條是從南京一家名叫“肉大爺屋”的烤肉店裏一炮而紅的~

不得不説，降温真是一個可以讓人放開吃的好理由~

我做的時候，還串了一些年糕一起煎，軟軟糯糯的，纏上拉絲的芝士，淋上一點煉乳，咬上一口，那味道簡直讓人幸福得飄起來~



*此方子來自蘇蘇

用料  

烤芝士條的做法  

1. 把芝士條分開成一塊一塊的，串上竹籤。還可以串上一些年糕之類的東西一起

2. 熱一下平底鍋，刷上一點黃油，放上芝士串，一定注意要小火慢慢煎

3. 適當地用鏟子壓一下，這樣上色會更均勻。一定要等到年糕可以移動了再翻面，底下還沒煎出顏色的時候，是會有點粘鍋的哦~強行翻面可能會出現掉皮現象

4. 兩面都煎至金黃就可以吃啦！粘上或者淋上煉乳簡直一絕！一定要趁熱吃！（冷了會硬，沒有熱的好吃）

小貼士

我用的是哈羅米芝士，或者你們淘寶搜：可烤芝士 烤着吃芝士，就能有了哈~