炸芝士條

🈶🈳做個芝士條和芝士熱狗
我是搬運了下廚房的兩個博主的做法💁
感謝@沈純潔❤@悦來甜品
一次多做些放冰箱冷凍保存
要吃的時候只要熱油炸一下就可以

用料  

炸芝士條的做法  

1. 帶上手套把解凍好的芝士碎加點現磨的黑胡椒碎做成長條形

2. 做好的芝士條有點軟容易散開蓋上保鮮膜放進冰箱冷凍定型10分鐘左右

3. 1⃣把凍好的芝士條裹上➡生粉➡雞蛋液➡麪包糠➡雞蛋液➡麪包糠。
   芝士條我多裹了一遍蛋液和麪包糠這樣外皮會厚一點，油炸的時候芝士沒有那麼容易漏出來。
   
   

4. 2⃣芝士熱狗
   🍞吐司片去邊，擀麪杖擀薄
   切出來的吐司邊可以放進烤箱150℃
   烤幾分鐘🕐，這樣就變烤麪包條了

5. 擀薄的麪包片放上一個芝士條和小脆皮腸
   如果用長的也可以切一下
   或者像@悦來甜品一樣用竹籤串起來
   把香腸的尾端切十字

6. 捲起來尾端塗點雞蛋液
   然後👉整個麪包條裹上雞蛋液➡麪包糠
   重點是把麪包條兩段的口多裹一遍雞蛋液➡麪包糠
   把兩段的口封起來

7. 把做好的芝士條放進冰箱冷凍
   一定要凍時間長點
   這是@沈純潔的做法大家可以去看看
   我還做了些芝士球，打算用美式熱狗的麪糊裹着炸

8. 芝士油炸都是熱量
   

小貼士

純芝士的一定要裹兩層面包糠
我裹兩層油炸的時候也有點漏出來