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奶酪里加入糖粉
打蛋器低速打至順滑
直至完全細膩
2個雞蛋打散
我這裏分了4次加入芝士裏
每一次都用打蛋器打勻之後再加
最後是這個狀態
加入淡奶油,不要開打蛋器,慢慢攪勻
過篩15克低筋粉(沒有就普通麪粉),打蛋器低速攪勻,不要打過頭。
模具裏鋪好油紙,麪糊由上至下倒入6寸蛋糕模具裏,震粗大氣泡。
烤箱提前預熱,220度20-25分鐘。視上色程度決定。
最後祝上海疫情早日結束,我的上海加油哦💪
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