這裏只有蛋液的調配方法，蛋撻皮是從超市直接購入。
用料
| 奶 | 260ml |
| 糖 | 3 tsp |
| 雞蛋 | 3 |
| 淡奶evaporated milk | 3 tsp |
| 香精vanilla extract | 1/5 tsp |
港式酥皮蛋撻Puff Pastry Egg Tarts的做法
將以上用料充分攪拌後倒入準備好的蛋撻皮
烤箱預熱205度，烤15分鐘。
Good Luck!
港式酥皮蛋撻Puff Pastry Egg Tarts
泡芙
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