>
蛋撻皮是買的!.想要蛋撻細膩最好過篩!
用料
港式蛋撻的做法
熱水加入砂糖至融化,放涼一會加入三個雞蛋拌均勻加入麪粉繼續攪拌、然後過濾幾遍!
烤箱上下火220度預熱,擺好撻皮
不要倒太滿啊
表面的氣泡可以用勺子去掉
220度烤20分左右!表面凝固馬上取出、還不熟的繼續烤!
表面開裂的原因是因為烤的時間有點長了!
大家選用蛋撻皮要選用廣式的不要用葡撻皮!
打包送人!
有時間可以自己做皮、
圖文推薦