快手雞蛋酥皮派egg puff pastry【北鼎烤箱食譜】

輕快的早餐
雖然簡單 食材也還是挺豐富的～
希望喜歡

用料  

快手雞蛋酥皮派egg puff pastry【北鼎烤箱食譜】的做法  

1. 準備好所有的原材料

2. 切好香腸 如果沒有西式的 中式的也行 放進烤箱烤熟

3. 預熱烤箱，選擇烘焙，190度。

4. 然後取一張酥皮，用圓模具壓出三個圓。

5. 然後用小刀把壓出的圓去掉，這個中空酥皮放在一邊備用。

6. 取另一張完整的酥皮，接着倒入烤肉醬，如果沒有烤肉醬，可以用30ml果汁+15ml蠔油+15ml生抽+5g白糖調一個。

7. 塗抹開烤肉醬 撒上馬蘇裏拉奶酪

8. 再蓋上剛中空的酥皮

9. 用三個小碟子再次按壓到中空的地方

10. 一起送入烤箱烤15分鐘。

11. 然後取出酥皮，拿掉小碟子，倒入雞蛋

12. 再撒一些馬蘇裏拉、黑胡椒海鹽在表面

13. 再次送入190度的烤箱。

14. 烘烤15分鐘即可，顏色金黃色就是好了，最後在表面撒上一些香料和你喜歡的醬汁即可。