＃凱度蒸烤箱# 少糖蛋糕卷，裝作還在努力健身

第一次做就成功了，還要繼續摸烤箱的脾氣，先記錄一下。我和老公健身，所以儘量少糖（呵呵🤭）
【模具】內徑20cm✖️20cm
做出來是圖中的小卷，如果您的模具尺寸大，可以等比例增加食材哦，這樣卷出來薄厚差不多

用料  

＃凱度蒸烤箱# 少糖蛋糕卷，裝作還在努力健身的做法  

1. 前面做蛋糕液步驟跟各位大神一致，不再囉嗦了。凱度G6蒸烤箱，上下烤，150度，20分鐘。烤的時候觀察下表皮情況，可以拖出來觸碰下蛋糕表面，變色不粘手即可，喜歡焦一點的再適當延長時間

2. 蛋糕坯晾涼（温熱即可），表皮再蓋一層油紙，翻過來。卷

3. 打開是這樣

4. 兩頭不整齊的切掉，再切成均勻小塊

5. 出品

6. 很Q彈，不太甜蛋香味濃郁

小貼士

烤箱的脾氣要自己摸摸，如果表層開裂説明温度高了