用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 大豆油 | 20克 |
| 細砂糖 | 75克 |
| 水 | 20克 |
| 低筋麪粉 | 75克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 蛋糕油 | 8克 |
| 鹽 | 1克 |
棒棒糖蛋糕【凱度蒸烤箱版】的做法
將打好的雞蛋加入水、攪均勻，再加入鹽和白糖攪均勻至光滑
![棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第2張]( "棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第2張")
加入低筋麪粉、泡打粉、和蛋糕油攪均勻
![棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第3張]( "棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第3張")
用打蛋器將麪糊打發
![棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第4張]( "棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第4張")
打發後加入大豆油再攪均勻
![棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第5張]( "棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第5張")
將麪糊裝進裱花袋，擠進模具中
![棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第6張]( "棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第6張")
擠完麪糊後將另一半模具蓋上（注意對準位置）
![棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第7張]( "棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第7張")
放入蒸烤箱選擇後部熱風功能180度烤22分鐘
![棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第8張]( "棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第8張")
出爐後打開一邊模具冷卻，同時可以將黑白巧克力放入蒸烤箱用爐的餘温融化，也可以用隔水加熱融化的方法，隔水加熱融化巧克力一定要注意千萬不能讓水滴到巧克力中
![棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第9張]( "棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第9張")
蛋糕胚冷切後，插上棒棒糖棍（棒棒糖棍可沾上點巧克力在插上蛋糕胚中防止有晃動）
![棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第10張]( "棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第10張")
裹上巧克力後撒適量的彩糖裝飾即可
![棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第11張]( "棒棒糖蛋糕「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第11張")
小貼士
此菜譜僅供凱度客户參考，如有疑問可以直接留言，烘焙師將在48小時內回覆！
