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凱度蒸烤箱-烤焦糖布蕾

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凱度蒸烤箱-烤焦糖布蕾的做法步驟圖

用料  

淡奶油 200克
牛奶 180克
蛋黃 6個
細砂糖 30克

凱度烤箱-烤焦糖布蕾的做法  

  1. 準備好所有材料

    凱度蒸烤箱-烤焦糖布蕾的做法步驟圖 第2張
  2. 淡奶油+純牛奶倒入奶鍋裏,小火加熱到微微冒泡,關火放涼備用

    凱度蒸烤箱-烤焦糖布蕾的做法步驟圖 第3張
  3. 蛋黃+20克細砂糖攪拌均勻

    凱度蒸烤箱-烤焦糖布蕾的做法步驟圖 第4張
  4. 步驟1緩緩倒入步驟2裏,邊倒邊攪拌均勻

    凱度蒸烤箱-烤焦糖布蕾的做法步驟圖 第5張
  5. 過濾1-2遍

    凱度蒸烤箱-烤焦糖布蕾的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入布丁杯裏8-9分滿(紙杯也可以)

    凱度蒸烤箱-烤焦糖布蕾的做法步驟圖 第7張
  7. 放在烤盤裏

    凱度蒸烤箱-烤焦糖布蕾的做法步驟圖 第8張
  8. 放入提前預熱好的蒸烤箱,嫩烤模式200度設置30分鐘,烤好取出(冷藏4小時後食用,效果更好)

    凱度蒸烤箱-烤焦糖布蕾的做法步驟圖 第9張
  9. 取出趁熱吃啦~

    凱度蒸烤箱-烤焦糖布蕾的做法步驟圖 第10張