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烤花甲【凱度蒸烤箱版】

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烤花甲「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖

用料  

花甲 300克
蒜蓉辣椒醬 適量
適量
適量

烤花甲【凱度烤箱版】的做法  

  1. 花甲用水泡乾淨泥、再洗乾淨外殼備用

    烤花甲「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋中加入水燒開加入適量的料酒、再倒入花甲煮開

    烤花甲「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第3張
  3. 烤盤墊一張錫紙,將花甲另一半的空殼掰開,擺放在烤盤上

    烤花甲「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第4張
  4. 加入蒜蓉辣椒醬,放入蒸烤箱(給它來一張漂亮的特寫)

    烤花甲「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第5張
  5. 選擇蒸烤功能190度烤10分鐘

    烤花甲「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第6張
  6. 最後,出爐撒上少許的葱花

    烤花甲「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第7張

小貼士

菜譜僅供凱度客户參考,如有疑問可以直接留言,烘焙師將在48小時內回覆!