玫瑰鹽奶酪餅乾（無糖孕婦食譜）

被查處孕期耐糖性差後，就不敢吃太甜的餅乾了，所以最近自己做的菜譜都是低糖或者無糖的。另外，不建議各位孕媽媽用木糖醇代替蔗糖，因為木糖醇身體很難代謝，所以建議吃低糖或者無糖的。今天的這個餅乾自己做了一半海鹽的一半低糖的。海鹽的放了10克糖，（另外大家可以選擇低糖版本，可方60克糖），大家可以根據自己實際身體情況選擇。

用料  

玫瑰鹽奶酪餅乾（無糖孕婦食譜）的做法  

1. 奶油奶酪和無鹽黃油切成小塊室温軟化到手可以輕鬆戳出洞的狀態。另外，雞蛋和蛋黃也需要提前從冰箱裏拿出來，並將全蛋和蛋黃混合。

2. 麪粉和奶粉稱重並混合均勻，之後過篩。

3. 奶油奶酪和黃油加入10克糖攪打均，成羽毛狀。大概2-3分鐘。

4. 之後分三次加入蛋液，每次蛋液完全融合後再加下一次。

5. 這是加完三次蛋液後的效果，在上面撒一層玫瑰鹽，大概1-2克。用打蛋器打均勻。

6. 篩入過篩後的麪粉和奶粉。翻拌至無干粉即可。此麪糰非常濕，如果是新手建議放冰箱冷凍30分鐘可成型後再操作。

7. 如果有豐富的經驗，可直接將麪糰移至鋪了油紙的烤盤上，用刮刀整理成長方形，之後用刮版切成方形即可。如果是冷凍的麪糰，拿出後根據自己需要整形即可。

8. 在每塊餅乾上撒上一點玫瑰鹽。之後放入預熱好的烤箱,170度，15分-18鍾。具體時間根據自己的烤箱脾氣來。注：這款餅乾最好弄厚一點，吃着口感更好。烘烤時間也需要根據餅乾的大小厚度而有所調整。

9. 我用的是這款玫瑰鹽，如果大家沒有玫瑰鹽，也可以用海鹽。