當前位置:料理屋>烹飪日常>>

木桶蒸扁豆肉飯

閲讀(2.93W)
木桶蒸扁豆肉飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

還可以加入香菇,芋頭等自己喜歡的食材

用料  

豬肉
扁豆
大米
醬油

木桶扁豆肉的做法  

  1. 大米的方法參考木桶蒸飯。提前2小時泡米,下鍋開始蒸米(蒸20分鐘)的同時,準備肉和扁豆。先把肉炒香,煲至半熟,然後參入扁豆炒至三成熟。

    木桶蒸扁豆肉飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把肉和扁豆撈出,湯和開水一起用於悶米。米悶好後和肉、扁豆和在一起倒入炒鍋,放醬油,鹽,開火翻炒均勻,再倒進木桶裏蒸。

    木桶蒸扁豆肉飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 快蒸熟時可以嘗一下口味,這時還可以根據需要加調料,再稍許蒸會。按自己口味撒點青蒜末或葱末,香噴噴的扁豆肉飯就可以出鍋了✌

    木桶蒸扁豆肉飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張