炊木桶飯

用料  

炊木桶飯的做法  

1. 我家用稻花香大米，特別香

2. 至少浸泡一個小時

3. 浸泡差不多，水放鍋燒開

4. 把米倒到木桶裏

5. 用筷子戳幾下

6. 水燒開

7. 把木桶放上去，炊15分鐘

8. 14分鐘的時候，倒兩碗水燒開

9. 燒開

10. 分兩部分倒進去攪拌（開水也不能太多，飯的三/四分之一，要不然飯太爛）

11. 同時也到入兩勺油一起攪拌

12. 蓋上蓋子，悶兩三分鐘（這部很關鍵，悶太久的話，飯會很爛）

13. 悶好，再倒入木桶

14. 跟上步驟一樣，水燒開，木桶放上去，再炊15-20分鐘就好了

15. 特香